Maven

En 2020, le restaurant de viande haut de gamme MAVEN a ouvert ses portes à Anvers Sud. Le concept s'articule entièrement autour de l‘’artisanat noble de la viande" : le bétail local est préparé de manière artisanale et durable, ce qui donne une viande exceptionnelle, soigneusement sélectionnée avec respect et expertise. Cette approche n'est pas passée inaperçue : après seulement cinq mois, MAVEN s'est hissé à la 48e place du classement annuel des meilleurs restaurants de steaks au monde.

L'intérieur est empreint d'une atmosphère particulière. Avec une cuisine ouverte, des entrepôts frigorifiques en verre dans lesquels la viande mûrie est suspendue de manière visible et des tables réparties sur plusieurs niveaux, MAVEN crée une atmosphère unique qui respire l'hospitalité et l'artisanat. Notre système de gestion de l'éclairage Helvar devait renforcer cette expérience.

Le système est composé de nos routeurs DALI, contrôlés de manière centralisée par un écran tactile de 7 pouces. Des scènes préprogrammées permettent d'obtenir facilement la bonne ambiance. Les commandes de couleur RVB dans l'escalier et le hall d'accueil peuvent également être contrôlées via l'écran tactile. Cette fonction est également utilisée lors d'événements, par exemple NYE ou Halloween.

Pour les clients qui optent pour une soirée tranquille, MAVEN propose un dîner privé dans le Private Room. Ici, l'ambiance joue un rôle encore plus important. Dans cette salle exclusive, l'éclairage peut être entièrement réglé à votre convenance grâce à l'écran tactile Helvar, afin que chaque dîner privé se déroule dans l'ambiance parfaite.